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Eismaschine mit Kompressor Test

Eismaschine mit Kompressor Kaufberater

Speiseeismaschine - Ice Ice Baby

Selbstgemachtes Beerenein in einem SchälchenWenn es mal wieder heiß hergeht, Vanilla Ice haben im Jahr 1990 ein Lied davon gesungen, können Sie sich mit einer Eismaschine mit Kompressor buchstäblich den Tag versüßen und damit für Abkühlung sorgen. Das Eis aus dem Supermarkt hängt Ihnen zu den Ohren heraus? Die nächste Eisdiele ist zu weit entfernt, oder Sie möchten gerne etwas Neues ausprobieren? Dann ist eine Eismaschine mit Kompressor die ideale Lösung für Ihr Problem. Mit diesem Gerät können Sie als Eisfan selbst bestimmen wieviel Eiscreme es sein soll und welche Zutaten in Ihr Eis wandern - so zaubern Sie z.B. auch laktosefreie Eissorten im Handumdrehen. Alternativ dazu eigent sich ein Slush-Ice-Maker. Dessen Endprodukt kommt auch ohne Milch und Sahne aus. Daher ist es vor allem für Leute geeignet, die komplett auf Milchprodukte verzichten wollen oder einfach auf Slush-Eis stehen. Doch wir bleiben bei der Eismaschine mit Kompressor: Warum solch ein Gerät durchaus lohnenswert sein kann und weshalb ein Kompressor verbaut sein sollte, erklären wir Ihnen in unserem Eismaschinen mit Kompressor Vergleich.

Eis machen- Wie wird aus den Zutaten cremiges Speiseeis?

Zunächst werden alle Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrührt. Der Zucker muss sich vor dem Einfüllen in die Maschine komplett auflösen, da er dies sonst bei den arktischen Temperaturen in der Eismaschine nicht mehr tut. Ideal eignet sich dafür Puderzucker. Wer gerne etwas gesünder süßen möchte, kann gerne zu Honig oder Agavendicksaft greifen. Die Zutaten für Ihr leckeres Homemade Eis sollten vorher im Kühlschrank gelegen haben. Somit sorgen Sie dafür, dass alles in der Eiscrememaschine schneller fest wird. Danach einfach die Masse in den Gefrierbehälter füllen und das Gerät einschalten. Nach spätestens 40 Minuten können Sie dann ihr selbstgemachtes Eis probieren. Wenn das Eis beim ersten Probieren merklich zu süß geraten ist, können Sie Eis aus Ihrem Ice Crusher nachträglich hinzufügen und damit die kühle Creme entschärfen. Einfach das Crushed ice hineingeben und die Eismaschine noch einmal durchrühren lassen.

Wissenswertes über die Eismaschine mit Kompressor

  • Eisbehälter mit selbstgemachtem Eis Fassungsvermögen: Sie können bis zu 1,5 kg Eiscreme auf einmal herstellen.
  • Zubereitungszeit: Je nach Gerät müssen Sie zwischen 20 und 40 Minuten auf Ihre cremige Erfrischung warten.
  • Gehäuse: Diese bestehen größtenteils aus Edelstahl, manche aber auch aus Kunststoff.
  • Gewicht: Durchschnittlich 10 Kilo bringen die “großen Brüder” der normalen Eismaschine auf die Waage.
  • Kompressor: Es sind selbstkühlende Kompressoren mit dem FCKW-freien Kältemittel R134A verbaut.
  • Innenleben der Maschine: Besteht ebenfalls aus Edelstahl oder Kunststoff.
  • Leistung: Zwischen 135 und 300 Watt verbrauchen die Eiscrememaschinen.  
  • Preis: Ab 180€ können Sie Ihre Küche in eine Eisdiele verwandeln. Preislich gibt es wie immer nach oben keine Grenzen.

Besonders beliebt ist das Modell Gelatissimo von Nemox. Aber auch Eismaschinen von Unold sind bei den Eisfans beliebt.

Tipp: Ein Entsafter lässt Sie den flüssigen Anteil von Früchten gewinnen. Vermischt mit der Eiscreme können Sie so farbenfrohe und leckere Fruchtsorten herstellen.
Wer das Komplettpaket braucht, kann sich mit einem Brezeleisen/Hörnchenautomaten auch die leckere Eiswaffel selbst zubereiten und nach seinem Gusto verfeinern. Schon mal eine selbsgemachte Schokowaffel mit selbstgemachten Vanilleeis und Fruchtsoße probiert? Nein? Dann haben Sie was verpasst! ;)

Die besten Eismaschinen mit Kompressor im Vergleich 2017

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Welche Variante darf es sein?

Die Entscheidung, ob es ein Gerät mit oder ohne Kompressor werden soll, hängt von einigen Faktoren ab. Deshalb hier eine Auflistung der Vor- und Nachteile:

Typ

Vorteile

Nachteile

Eismaschine ohne Kompressor

  • sind nicht so laut wie Geräte mit Kompressor
  • günstiger und kompakter als die elektrischen Geräte
  • die Zubereitung dauert länger (nur eine Sorte pro Tag herstellbar)
  • Zutaten müssen vorher gut vorgekühlt werden
  • kühlen nur mit gespeicherter Kälte
  • Platz im Gefrierfach wird benötigt

Eismaschine mit Kompressor

  • Gerät muss nicht im Gefrierschrank vorgekühlt werden → sofort einsatzbereit
  • mehrere Sorten hintereinander herstellbar
  • kein Kälteverlust wegen Dauerkühlung durch Kompressor
  • teurer als die nicht elektrischen Geräte
  • größer und schwerer als Geräte ohne Kompressor
  • müssen separat entsorgt werden, wegen des Kühlmittels

Tipp: Lieber einen Löffel Zucker mehr in die Mischung geben, denn Kaltes schmeckt weniger süß als Warmes.

Eismaschine kaufen - Was muss ich beachten?

Eiscreme und EiswaffelnDer Behälter in dem die köstliche Eiscreme hergestellt wird, sollte abnehmbar sein - andernfalls kann die Reinigung zu einer echten Herausforderung werden. Gerade die Eisbehälter von teureren Geräten lassen sich jedoch oftmals nicht herausnehmen, weil sonst ein Kälteverlust stattfinden würde. Je nachdem wie viel Eis Sie herstellen möchten, sollte das Fassungsvermögen Ihrer Eismaschine groß genug sein. Wenn Sie nebenbei noch etwas anderes machen möchten, macht ein Gerät mit Timer-Funktion Sinn. Somit haben Sie immer im Blick, wann Ihr Eiscreme-Genuss fertig ist. Der Preis spielt ebenfalls eine nicht unerhebliche Rolle. Denn nicht jeder kann/will 1000€ für eine Eismaschine erübrigen. Wenn Sie mit Ihrer Eismaschine noch andere kühle Desserts, beispielsweise Frozen Joghurt, herstellen möchten, sollten Sie darauf achten, dass Ihr Eismaschinen Testsieger dazu auch in der Lage ist. Natürlich fließt in Ihre Kaufentscheidung auch mit ein, wie viel Eis Sie mit dem Gerät machen wollen. Wenn Sie es nur gelegentlich nutzen, ist vielleicht ein ganz teures Modell nicht vonnöten.

Wer von nützlichen Küchenhelfern nicht genug bekommen kann, sollte sich auch in unserem Preisvergleich und Artikel zu Küchenmaschinen oder Stabmixer umschauen. Dort haben wir viele Meinungen von Eismaschine mit Kompressor Tests geprüft und bieten Ihnen darauf basierend eine umfassende Kaufberatung. Beide eignen sich super für die Herstellung einer fruchtigen Soße zum selbsgemachten Eis. Auch ein Smoothie-Maker kann dem gleichen Zweck dienen. Für cremiges Eis aus gefrorenen Früchten können Sie gegebenenfalls auch einen Standmixer einsetzen. Die Kühlungsfunktion bleibt hier natürlich aus. 

Zum Schluss haben wir hier noch ein Unboxing Video von einer Klarstein Eismaschine mit passendem Oreo Eis Rezept für Sie:

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