Brotbackautomaten

Leiser Programmprofi

Graef BA806 Test

Name: Graef BA806
Brand: Graef
SKU: GuFLXuisdb3kc8zzC8cV
Availability: InStock

750 g · Timer · Variable einstellbare Krustenbräunung · Warmhaltefunktion · 520 W

(21)

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Redaktionelle Zusammenfassung

Unser Fazit

Die BA806 punktet mit Vielfalt und Verarbeitung: Über 30 Programme decken neben klassischen Broten auch Marmelade, Chutney und Porridge ab, Metallgehäuse und stabile Backform wirken wertig. Im Betrieb bleibt die Maschine angenehm leise, selbst das Kneten stört kaum, und die Bedienung geht leicht von der Hand. Beim Backergebnis muss man allerdings deutliche Abstriche machen: Ciabatta sackt zusammen und bleibt innen teigig, Vollkornbrot gerät nur wenig besser, und oben bleibt das Brot blass. Richtig knusprig wird nur der Boden. Dazu kommen Backzeiten von bis zu vier Stunden und ein entsprechend hoher Stromverbrauch. Geeignet für alle, die Vielseitigkeit und leisen Betrieb höher gewichten als die perfekte Kruste.

Vorteile

Viele Programme Auch Marmelade, Chutney und Porridge
Sehr leise Kneten stört kaum, Pieptöne abschaltbar
Wertige Bauweise Metallgehäuse, stabile Backform
Zutatenfach Gibt Nüsse und Kerne automatisch dazu

Nachteile

Ciabatta fällt zusammen Bleibt innen teigig
Lange Backzeit Bis vier Stunden, hoher Verbrauch

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BA806 Brotbackautomat, 36 Programme, bis zu 750 g, 3 Bräunungsgrade

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Brotbackautomat BA806EU Brotbackautomat Antihaftbeschichtung, Timerfunktion 750

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BA806, 750 g, Timer, Variable einstellbare Krustenbräunung, Warmhaltefunktion, 520 W, Schwarz, Grau

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Vergleichstabelle

Modell

Leiser Programmprofi

Graef - BA806 Brotbackautomat, 36 Programme, bis zu 750 g, 3 Bräunungsgrade

Unser Testsieger

Panasonic - SD-YR2550SXE Vollautomatischer Brotbackautomat, 31 Programme

Preis-Leistungs-Sieger

Gastroback - Design Brotbackautomat Advanced

Kompakt und schnell

Tefal - Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaft

Für große Brote

Unold - Brotbackautomat 68520, 15 Programme, 850 W, BACKMEISTER Big White

Premium-Allrounder

Panasonic - SD-YR2540 Premium Grau Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design und Hefespender, 32 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-

Große Laibe per Touch

Eta - Delicca II (714990030)

Nur 184 Wh pro Laib

Rommelsbacher - BA 550

Krosse Kruste

Unold - Backmeister® Edel 68456 - Brotbackautomat Edelstahl, 550W, 750–1000g, 14 Programme, glutenfrei, LCD-Display, Zeitvorwahl 15 h, Warmhaltefunktion, Kera

Günstig für Familien

MEDION - Brotbackautomat Brotbackmaschine, 950 Watt, bis zu 1600g

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Testnote

---

Gut

(1,5)

03/2024

Gut

(2,0)

03/2024

Befriedigend

(2,5)

03/2024

Befriedigend

(2,6)

03/2024

---

Kundenbewertung

21 Bewertungen

2485 Bewertungen

1679 Bewertungen

1271 Bewertungen

483 Bewertungen

2485 Bewertungen

40 Bewertungen

1099 Bewertungen

1263 Bewertungen

2266 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Viele Programme Auch Marmelade, Chutney und Porridge
Sehr leise Kneten stört kaum, Pieptöne abschaltbar
Wertige Bauweise Metallgehäuse, stabile Backform
Zutatenfach Gibt Nüsse und Kerne automatisch dazu

Ciabatta fällt zusammen Bleibt innen teigig
Lange Backzeit Bis vier Stunden, hoher Verbrauch

Zwei Zusatzfächer Automatische Fächer für Hefe, Nüsse, Samen und mehr
31 Automatikprogramme 31 Programme für diverses Brot, Marmeladen und mehr
Große Rezeptauswahl Anleitung und Online-Rezeptbuch bieten viele Rezepte
Hochwertig verarbeitet Edelstahl-Gehäuse und robuste Verarbeitung

Lange Backzeiten Vollkornbrot braucht ganze fünf Stunden
Ohne Sichtfenster Zur Kontrolle des Teigs musst du zwingend den Deckel öffnen

Hochwertige Verarbeitung Ein edler Brotbackautomat in Edelstahl
Tolles Brot Brot gelingt zuverlässig, Kuchen weniger
Vielfältige Programme 18 Programme für Teig, Marmelade, Joghurt
Praktisches Sichtfenster Aufgehendes Brot mit dem Fenster kontrollieren

Kleines Zutatenfach Dies lässt sich daher schwer reinigen
Kein haptisches Feedback Das Fehlen eines haptischen Feedbacks stört

Schnell fertig Brot in gut 2 Stunden, schneller als alle anderen
20 Programme Auch glutenfreie Rezepte, Marmelade und Joghurt
Joghurtbereiter dabei Als Einziger im Test, dazu ein starkes Rezeptbuch
Kompakt und leicht Lässt sich zwischen den Backtagen gut verstauen

Gehäuse wird heiß Im Betrieb besser nur mit Topflappen anfassen
Dichtes Brot Weniger luftig als bei Panasonic und Gastroback
Kein Sichtfenster Auch ein Fach für Zutaten fehlt

Großer Backraum Bis zu 1,5 kg passen in den Backraum hinein
Statusanzeige und Sichtfenster Kontrolle des Backens mit den Sichtfenstern
Backtempo Mit 3 Stunden Backzeit im Standardprogramm relativ schnell fertig
Einfache Brotentnahme Backwerk lässt sich einfach aus der Maschine nehmen

Backform kann sich lösen Löste sich im Test einmal während des Betriebs
Nur für große Brote Der Backraum muss immer voll befüllt sein

Top Backergebnisse Gleichmäßig gebräunte Brote, auch oben
32 Programme Von Roggenbrot bis glutenfrei und Marmelade
Sehr leiser Motor Kneten stört selbst früh morgens kaum
Hefe- und Nussspender Zutaten kommen automatisch dazu

Kein Sichtfenster Backfortschritt lässt sich nicht sehen
Lange Laufzeiten Einige Programme dauern spürbar länger

Drei Brotgrößen bis 1,5 kg für Familien mit großem Brotbedarf
Vier Programme für glutenfreies Brot hilfreich bei Unverträglichkeit
Frei einstellbares Programm Kneten, Gehen und Backen nach eigenen Vorgaben
Übersteht kurze Stromausfälle das Programm läuft danach weiter

Anleitung eher knapp manches musst du selbst herausfinden
Kleinstes Brot wiegt 1 kg für Singles meist zu viel

Top Backergebnisse Ciabatta und Vollkorn gelingen sehr gut
Sparsam im Betrieb Rund 184 Wh pro Backvorgang
Eigene Rezepte Freier Speicherplatz programmierbar
Gute Ausstattung Sichtfenster, Timer, Warmhalten

Hörbar im Betrieb Knetphase ist deutlich laut
Nur kleine Laibe Maximal 900 g Brotgewicht

Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste
Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang
Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar
Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten

Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden
Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz

Backt Laibe bis 1,6 kg genug Brot auch für eine große Familie
Vollkornbrot geht schön auf hohes Volumen und knusprige Kruste
Arbeitet leise auch das Kneten stört kaum
Platz für ein eigenes Rezept neben 19 Automatikprogrammen

Ciabatta bleibt innen etwas teigig der Kern backt nicht ganz durch
Braucht aufgeklappt viel Höhe unter Hängeschränken oft zu eng

Backen (40%)

---

1,0

2,0

3,0

2,5

---

Handhabung (40%)

---

2,0

2,5

2,0

2,5

---

Verarbeitung (20%)

---

1,5

1,0

2,5

3,0

---

Startzeitvorwahl

---

Maximales Brotgewicht

750 g

---

1000 g

1500 g

---

1500 g

900 g

1000 g

---

Einstellbare Krustenbräunung

---

Entnehmbare Backform

---

Warmhaltefunktion

---

Teflonbeschichtet

---

Zubereitung von Marmelade

---

Höhe

318 mm

362 mm

334 mm

298 mm

300 mm

362 mm

---

306 mm

---

Tiefe

361 mm

252 mm

274 mm

318 mm

409 mm

252 mm

---

267 mm

---

Leistung

520 W

550 W

500 W

610 W

850 W

550 W

850 W

550 W

600 W

---

Programme

---

Gehäusebreite

243 mm

408 mm

353 mm

290 mm

269 mm

408 mm

---

369 mm

---

Bedienung

Berührung

Tasten

Sensor

Tasten

---

Tasten

Berührung

Tasten

---

Sichtfenster

---

Preisvergleich

Weitere Testberichte

Ciabatta sackt zusammen und bleibt innen teigig, das Vollkornbrot gerät nur wenig besser, trotz drei bis vier Stunden Backzeit und 339 Wattstunden je Durchgang. Dafür arbeitet der Graef ausgesprochen leise und bietet 35 Programme samt Marmelade und Porridge. Im Testfeld reicht das nur für einen hinteren Platz.

Vorteile

35 Programme inklusive Marmelade, Chutney und Porridge

Im Betrieb außergewöhnlich leise

Sehr gute Ergonomie

Nachteile

Ciabatta fällt zusammen und bleibt innen teigig

Backzeit von bis zu vier Stunden

Kein Sichtfenster, kurzes Netzkabel

Produktdetails

Merkmale

Eingebautes Display

Sichtfenster

Nein

Gehäusematerial

Metall

Produktfarbe

Schwarz, Grau

Marmeladenfuntkion

Minimalbrotgewicht

500 g

Maximales Brotgewicht

750 g

Timer

Timer-Typ

Digital

Variable einstellbare Krustenbräunung

Entnehmbare Pfanne

Brot und Teig Programme

Pizzateig

Warmhaltefunktion

Teflonbeschichtet

Steuerung

Berührung

Anzahl der Programme

Bräunungsstufen

Warmhaltefunktion Zeit

60 min

Gewicht und Abmessungen

Breite

243 mm

Tiefe

361 mm

Höhe

318 mm

Gewicht

7,5 kg

Lieferumfang

Rezeptbuch

Nein

Messbecher

Energie

Leistung

520 W

Verpackungsdaten

Verpackungsbreite

435 mm

Verpackungstiefe

314 mm

Verpackungshöhe

398 mm

Paketgewicht

9,52 kg

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