Brotbackautomaten

Günstig für Familien

Medion MD 12040 Test

Name: Medion MD 12040 Test
Brand: MEDION
SKU: AdZOWqi9D1Wi9hb38WwI
Availability: InStock
Rating: 4.2 (2266 reviews)

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Unser Fazit

Wer viel Brot braucht, bekommt mit dem Medion MD 12040 einen besonders großen Backraum: Laibe bis 1,6 kg passen hinein. Vollkornbrot geht darin schön hoch auf und bekommt eine knusprige Kruste, beim Ciabatta bleibt der Kern dagegen etwas feucht. Zwei Knethaken und eine Zeitvorwahl gehören zur Ausstattung, auf einem Speicherplatz legst du dein eigenes Rezept ab. Beim Kneten arbeitet das Gerät leise. Verarbeitung und Bedienung erreichen nicht ganz das Niveau der besten Geräte, und mit offenem Deckel ist der Automat gut einen halben Meter hoch. Für einen günstigen Automaten ist das trotzdem viel Platz für Brot.

Vorteile

Backt Laibe bis 1,6 kg genug Brot auch für eine große Familie
Vollkornbrot geht schön auf hohes Volumen und knusprige Kruste
Arbeitet leise auch das Kneten stört kaum
Platz für ein eigenes Rezept neben 19 Automatikprogrammen

Nachteile

Ciabatta bleibt innen etwas teigig der Kern backt nicht ganz durch
Braucht aufgeklappt viel Höhe unter Hängeschränken oft zu eng

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Brotbackautomat MD 12040, 20 Backprogramme, 3 Bräunungssufen, doppelter Knethaken, 20 Programme, 950 W, Bis zu 1600g Fassungsvermögen, Warmhaltefunkti

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Modell	Günstig für Familien MEDION - Brotbackautomat Brotbackmaschine, 950 Watt, bis zu 1600g	Unser Testsieger Panasonic - SD-YR2550SXE Vollautomatischer Brotbackautomat, 31 Programme	Preis-Leistungs-Sieger Gastroback - 42823 Advanced Design (Brotbackautomat, Edelstahl/Schwarz)	Kompakt und schnell Tefal - Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaft	Für große Brote Unold - Brotbackautomat	Premium-Allrounder Panasonic - SD-YR2540 Premium Grau Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design und Hefespender, 32 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-	Große Laibe per Touch Eta - Brotbackautomat DELICCA II 714990030, 12 Programme, 850 W, 3 Bräunungsgrade	Nur 184 Wh pro Laib Rommelsbacher - BA 550 Brotbackautomat edelstahl	Krosse Kruste Unold - 68456 Backmeister	Für viele Brotsorten Steba - Brotbackautomat BM 2, 17 Programme, 600 W
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Testnote	---	Gut (1,5) 03/2024	Gut (2,0) 03/2024	Befriedigend (2,5) 03/2024	Befriedigend (2,6) 03/2024	---	---	---	---	---
Kundenbewertung	2266 Bewertungen	2485 Bewertungen	1679 Bewertungen	1271 Bewertungen	483 Bewertungen	2485 Bewertungen	40 Bewertungen	1099 Bewertungen	1263 Bewertungen	7 Bewertungen
Vor- und Nachteile	Backt Laibe bis 1,6 kg genug Brot auch für eine große Familie Vollkornbrot geht schön auf hohes Volumen und knusprige Kruste Arbeitet leise auch das Kneten stört kaum Platz für ein eigenes Rezept neben 19 Automatikprogrammen Ciabatta bleibt innen etwas teigig der Kern backt nicht ganz durch Braucht aufgeklappt viel Höhe unter Hängeschränken oft zu eng	Zwei Zusatzfächer Automatische Fächer für Hefe, Nüsse, Samen und mehr 31 Automatikprogramme 31 Programme für diverses Brot, Marmeladen und mehr Große Rezeptauswahl Anleitung und Online-Rezeptbuch bieten viele Rezepte Hochwertig verarbeitet Edelstahl-Gehäuse und robuste Verarbeitung Lange Backzeiten Vollkornbrot braucht ganze fünf Stunden Ohne Sichtfenster Zur Kontrolle des Teigs musst du zwingend den Deckel öffnen	Hochwertige Verarbeitung Ein edler Brotbackautomat in Edelstahl Tolles Brot Brot gelingt zuverlässig, Kuchen weniger Vielfältige Programme 18 Programme für Teig, Marmelade, Joghurt Praktisches Sichtfenster Aufgehendes Brot mit dem Fenster kontrollieren Kleines Zutatenfach Dies lässt sich daher schwer reinigen Kein haptisches Feedback Das Fehlen eines haptischen Feedbacks stört	Schnell fertig Brot in gut 2 Stunden, schneller als alle anderen 20 Programme Auch glutenfreie Rezepte, Marmelade und Joghurt Joghurtbereiter dabei Als Einziger im Test, dazu ein starkes Rezeptbuch Kompakt und leicht Lässt sich zwischen den Backtagen gut verstauen Gehäuse wird heiß Im Betrieb besser nur mit Topflappen anfassen Dichtes Brot Weniger luftig als bei Panasonic und Gastroback Kein Sichtfenster Auch ein Fach für Zutaten fehlt	Großer Backraum Bis zu 1,5 kg passen in den Backraum hinein Statusanzeige und Sichtfenster Kontrolle des Backens mit den Sichtfenstern Backtempo Mit 3 Stunden Backzeit im Standardprogramm relativ schnell fertig Einfache Brotentnahme Backwerk lässt sich einfach aus der Maschine nehmen Backform kann sich lösen Löste sich im Test einmal während des Betriebs Nur für große Brote Der Backraum muss immer voll befüllt sein	Top Backergebnisse Gleichmäßig gebräunte Brote, auch oben 32 Programme Von Roggenbrot bis glutenfrei und Marmelade Sehr leiser Motor Kneten stört selbst früh morgens kaum Hefe- und Nussspender Zutaten kommen automatisch dazu Kein Sichtfenster Backfortschritt lässt sich nicht sehen Lange Laufzeiten Einige Programme dauern spürbar länger	Drei Brotgrößen bis 1,5 kg für Familien mit großem Brotbedarf Vier Programme für glutenfreies Brot hilfreich bei Unverträglichkeit Frei einstellbares Programm Kneten, Gehen und Backen nach eigenen Vorgaben Übersteht kurze Stromausfälle das Programm läuft danach weiter Anleitung eher knapp manches musst du selbst herausfinden Kleinstes Brot wiegt 1 kg für Singles meist zu viel	Top Backergebnisse Ciabatta und Vollkorn gelingen sehr gut Sparsam im Betrieb Rund 184 Wh pro Backvorgang Eigene Rezepte Freier Speicherplatz programmierbar Gute Ausstattung Sichtfenster, Timer, Warmhalten Hörbar im Betrieb Knetphase ist deutlich laut Nur kleine Laibe Maximal 900 g Brotgewicht	Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz	Display zeigt jeden Backschritt du weißt immer, was gerade passiert Auch Vollkorn und glutenfrei gelingen nicht nur helles Brot Eigenes Programm speicherbar Zeit und Temperatur frei wählbar Programme auch für Roggenbrot dazu Joghurt und Marmelade Nüsse und Kerne von Hand zugeben ein Zutatenfach fehlt Laibe höchstens 1 kg für große Familien eher knapp
Backen (40%)
Backen (40%)	---	1,0	2,0	3,0	2,5	---	---	---	---	---
Handhabung (40%)
Handhabung (40%)	---	2,0	2,5	2,0	2,5	---	---	---	---	---
Verarbeitung (20%)
Verarbeitung (20%)	---	1,5	1,0	2,5	3,0	---	---	---	---	---
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl	---	---			---	---				---
Maximales Brotgewicht
Maximales Brotgewicht	---	---	1000 g	1000 g	1500 g	---	1500 g	900 g	1000 g	---
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung	---			---					---	---
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform	---	---	---	---		---	---	---		---
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion	---	---				---				---
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet	---						---		---	---
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade	---			---						---
Höhe
Höhe	---	362 mm	334 mm	298 mm	300 mm	362 mm	---	---	306 mm	---
Tiefe
Tiefe	---	252 mm	274 mm	318 mm	409 mm	252 mm	---	---	267 mm	---
Leistung
Leistung	---	550 W	500 W	610 W	850 W	550 W	850 W	550 W	600 W	---
Programme
Programme	---	31	18	20	15	32	12	16	16	---
Gehäusebreite
Gehäusebreite	---	408 mm	353 mm	290 mm	269 mm	408 mm	---	---	369 mm	---
Bedienung
Bedienung	---	Tasten	Sensor	Tasten	---	Tasten	Berührung	Tasten	---	---
Sichtfenster
Sichtfenster	---	---				---				---
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Vollkornbrot gelingt im Test mit hohem Volumen und knuspriger Kruste, beim Ciabatta bleibt der Kern etwas teigig. Die große Backkammer fasst Laibe bis 1,6 Kilogramm, trotzdem bleibt das Gerät auf der Arbeitsplatte platzsparend. Der Automat arbeitet leise, aufgeklappt braucht er aber viel Höhe.

Vorteile

Backkammer für Brote bis 1,6 Kilogramm

19 Automatikprogramme plus Speicherplatz für eigene Rezepte

Leiser Betrieb und langes Kabel

Nachteile

Ciabatta bleibt innen leicht teigig

Bei offenem Deckel rund 56 Zentimeter hoch

Verarbeitung und Bedienung nicht auf Niveau der Testbesten

Medion MD 12040 Test

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