Teig-Spezialistin
Ankarsrum Assistent Original AKM6230 Jubilee Silver Test
7 l · Edelstahl · Drehregler · 3,5 l · Edelstahl · Mixen
(30)
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Redaktionelle Zusammenfassung
Unser Fazit
Die Ankarsrum Assistent Original in Jubilee Silver arbeitet anders als die meisten Küchenmaschinen: Nicht ein Rührarm kreist über der Schüssel, sondern die 7-Liter-Schüssel dreht sich um das Werkzeug. Dadurch bleibt sie von oben immer offen, Zutaten lassen sich jederzeit nachgeben. Ihre Stärke ist schwerer Teig: Bis 2,5 kg Brotteig knetet sie ohne Mühe, und das so leise, dass man sich daneben normal unterhalten kann. Für Eischnee und Sahne gibt es einen eigenen Schlagbehälter mit Doppelbesen. Gehäuse und Werkzeuge wirken sehr langlebig. Gewöhnungsbedürftig sind die ungewohnten Knetwerkzeuge, und für Fleischwolf oder Pastawalzen muss die Maschine auf die Seite gelegt werden. Ihr Revier ist schwerer Brotteig in großen Mengen.Vorteile
- Knetet 2,5 kg Brotteig mühelos Bei Vollkorn rund ein halbes Kilo weniger
- Leise genug für ein Gespräch Auch wenn sie auf voller Drehzahl läuft
- Schüssel bleibt von oben offen Sie dreht sich, Zutaten gehen direkt hinein
- Doppelbesen schlägt Eiweiß restlos Im eigenen Schlagbehälter aus Kunststoff
Nachteile
- Knetwerkzeuge verlangen Umdenken Rolle und Haken arbeiten anders als gewohnt
- Für Fleischwolf muss sie auf die Seite Zubehör sitzt am zentralen Anschluss
Preisvergleich
Assistent Original 6230 Küchenmaschine, Jubilee Silver | 1500 Watt, multifunktionale Küchenmaschine u.a. zum Backen, mit 7 Liter Edelstahlschüssel, ha
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Küchenmaschine Original Küchenmaschine
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AKM6230, 7 l, Silber, Edelstahl, Drehregler, 3,5 l, Edelstahl, Mixen
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Vergleichstabelle
| Modell |
Teig-Spezialistin
Ankarsrum - Assistent Original 6230 Küchenmaschine, Jubilee Silver | 1500 Watt, multifunktionale Küchenmaschine u.a. zum Backen, mit 7 Liter Edelstahlschüssel, ha
|
Preiswert & vielseitig
Bosch - Küchenmaschine Serie 4, Edelstahl-Schüssel 3,9 L spülmaschinenfest, Mixer 1,25 L, Planetenrührwerk,Knethaken,Schlag,Rührbesen, Durchlaufschnitzler, 3
|
Profi-Allrounderin
Bosch - MUM9DT5S41, 5,5 l, Silber, Drehregler, Berührung, 2,3 l, 2,3 l, 5,5 l
|
KitchenAid-Alternative
Kenwood - KMix - Küchenmaschine 1000W 5L Edelstahl 6 Stufen Rot | Küchenmaschine, Unterhebfunktion, Sicherheit, K-haken, Knethaken, Schneebesen, Spritzschutz, S
|
Schlicht und geräumig
Kenwood - Chef XL KVL4100S – Küchenmaschine mit großer 6,7 l Edelstahl-Rührschüssel, multifunktionaler Küchenhelfer, 1200 W, inkl. 3-teiligem Patisserie-Set, si
|
Das Profigerät
KitchenAid - Küchenmaschine - Artisan - Kippbarem Food Processor - Teigknetmaschine mit 5 Zubehör - 2 Schüsseln aus Edelstahl - 4.8 L - Empire rot
|
Kult-Küchenmaschine
KitchenAid - 5KSM175PSEIC Artisan eisblau
|
Zwölf feine Stufen
Sage - The Bakery Boss, Teigknetmaschine, Gebürstetes Aluminium | Planetenrührwerk in Profiqualität, Doppelseitiger Schaber spart 60%, 1200 W, 12 Geschwindig
|
Bäcker-Allrounder
Kenwood - KVC85.124SI Titanium Chef Baker Küchenmaschine mit integrierter Waage 6kg, 3,5L & 5L Schüsseln, Mixeraufsatz
|
Kraftprotz für Bäcker
Kenwood - KWL90.004.SI Titanium Chef Patissier XL Küchenmaschine, 2 Schüsseln 5L & 7L, 4 Rührelemente, Spritzschutz, Premium-Design
|
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| Testnote |
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Gut
(1,7)
12/2023
|
Gut
(1,8)
11/2021
|
Gut
(1,8)
12/2023
|
Gut
(2,0)
11/2021
|
Gut
(2,1)
12/2023
|
Gut
(2,2)
11/2021
|
Befriedigend
(2,5)
11/2021
|
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| Kundenbewertung |
|
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| Vor- und Nachteile |
|
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|
Verarbeitung (35%)
|
||||||||||
| Verarbeitung (35%) |
--- |
2,5 |
2,0 |
1,5 |
2,0 |
1,0 |
--- |
2,5 |
--- |
--- |
|
Funktionsumfang (30%)
|
||||||||||
| Funktionsumfang (30%) |
--- |
1,5 |
1,5 |
2,0 |
1,5 |
2,0 |
--- |
2,3 |
--- |
--- |
|
Sicherheit (15%)
|
||||||||||
| Sicherheit (15%) |
--- |
1,0 |
1,5 |
2,5 |
2,8 |
4,0 |
--- |
2,8 |
--- |
--- |
|
Handhabung (20%)
|
||||||||||
| Handhabung (20%) |
--- |
1,5 |
2,0 |
1,5 |
2,0 |
2,0 |
--- |
2,8 |
--- |
--- |
| Schüsselgröße, Fassungsvolumen | ||||||||||
| Schüsselgröße, Fassungsvolumen |
7 l
|
3.9 l
|
5.5 l
|
5 l
|
6.7 l
|
4.7 l
|
4.7 l
|
4.7 l
|
5 l
|
7 l
|
| Integrierte Waage | ||||||||||
| Integrierte Waage |
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
---
|
| Leistung | ||||||||||
| Leistung |
---
|
1000 W
|
1500 W
|
1000 W
|
1200 W
|
300 W
|
300 W
|
1200 W
|
1200 W
|
1400 W
|
| Bedienung | ||||||||||
| Bedienung |
Drehregler
|
---
|
Drehregler, Berührung
|
Drehregler
|
Drehregler
|
Leiter
|
Leiter
|
---
|
Tasten, Drehregler
|
Berührung
|
| Geschwindigkeitsstufen | ||||||||||
| Geschwindigkeitsstufen |
8
|
7
|
7
|
6
|
---
|
10
|
10
|
12
|
---
|
12
|
| Pulsfunktion | ||||||||||
| Pulsfunktion |
|
---
|
---
|
---
|
|
---
|
---
|
---
|
|
|
| Fleischwolf | ||||||||||
| Fleischwolf |
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|
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|
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|
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|
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|
|
|
| Drehzahl (max.) | ||||||||||
| Drehzahl (max.) |
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|
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|
---
|
---
|
---
|
220 U/min
|
220 U/min
|
---
|
---
|
---
|
| Gesamtgewicht | ||||||||||
| Gesamtgewicht |
---
|
6400 g
|
13500 g
|
9100 g
|
7658 g
|
10980 g
|
10980 g
|
---
|
9500 g
|
1228 g
|
| Farbe | ||||||||||
| Farbe |
Silber, Edelstahl
|
Grau, Rot, Edelstahl
|
Silber
|
Rot
|
Silber
|
Rot
|
Blau
|
Aluminium
|
Silber
|
Silber
|
| Material der Schüssel | ||||||||||
| Material der Schüssel |
Edelstahl
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
---
|
Edelstahl
|
Edelstahl
|
| Gehäusematerial | ||||||||||
| Gehäusematerial |
---
|
---
|
Edelstahl
|
Metall
|
Metall
|
Zink
|
Zink
|
---
|
Metall
|
Metall
|
| Sicherheitssperre | ||||||||||
| Sicherheitssperre |
---
|
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|
---
|
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
---
|
| Spritzschutz | ||||||||||
| Spritzschutz |
---
|
---
|
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|
|
|
---
|
---
|
---
|
|
---
|
| Rutschfeste Füße | ||||||||||
| Rutschfeste Füße |
---
|
|
---
|
---
|
|
---
|
---
|
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|
---
|
---
|
| Eingebautes Display | ||||||||||
| Eingebautes Display |
|
---
|
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|
|
|
---
|
---
|
|
|
|
|
Preisvergleich
|
||||||||||
|
Preisvergleich
|
||||||||||
Produktdetails
Merkmale
Schüsselkapazität
7 l
Produktfarbe
Silber, Edelstahl
Bluetooth
Nein
Pulsfunktion
Nein
Planetenrotation
Ja
Steuerung
Drehregler
Variable Geschwindigkeit
Ja
Anzahl Geschwindigkeiten
8
Fassungsvermögen der Mixschüssel
3,5 l
Material
Schüsselmaterial
Edelstahl
Bildschirm
Eingebautes Display
Nein
Lieferumfang
Spachtel
Ja
Schalen enthalten
Mixen
Deckel enthalten
Ja
Rührer enthalten
Ja
Weitere Produktdetails anzeigen
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