Kraftpaket fürs Brot

Sommertal AS190 Dual Test

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Redaktionelle Zusammenfassung

Unser Fazit

Der Sommertal AS190 Dual hat mit 200 W einen kräftigen Motor, der auch unter Last nicht nachlässt. Vollkornbrot schneidet er sauber, ohne dass die Kruste splittert, und harte Salami, Bergkäse, Gurke oder Knollensellerie gelingen ebenso gleichmäßig. Ein zweites Messer liegt bei und ist über einen Drehverschluss schnell getauscht. Zum Einschalten braucht es zwei Handgriffe, nach dem Loslassen läuft das Gerät aber weiter, einen Totmannschalter hat es nicht. Geräucherten Schinken mag er nicht: Die Schwarte reißt ab, und Fett wandert hinter das Messer. Auch Krümel sammeln sich in Ecken, die nur mit einem Zahnstocher sauber werden. Mit 3,5 kg und rund 36 cm Breite passt er schlecht in kleine Küchen.

Vorteile

  • Motor gibt unter Last nicht nach Auch harte Salami gelingt gleichmäßig
  • Vollkornkruste splittert nicht Am Messer bleibt nichts kleben
  • Zweites Messer liegt im Karton Tausch über einen Drehverschluss
  • Auffangschale und Restehalter dabei Beide lassen sich leicht abnehmen

Nachteile

  • Schwarte von Räucherschinken reißt ab Fett zieht dabei hinter das Messer
  • Läuft nach dem Loslassen weiter Kein Totmannschalter am Gerät

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