Sage Creatista Pro Test

Sage Creatista Pro im Test: Ist die Luxus-Kapselmaschine ihren Preis wert?

Die Sage Creatista Pro ist eine Kapselmaschine für ganz normale Nespresso-Original-Kapseln, kostet aber rund 600 Euro. Dieselben Kapseln passen auch in die Krups Essenza Mini, die es schon für weniger als 100 Euro gibt. Irgendwo in der Creatista muss also ein Mehrwert stecken, der den vielfachen Preis rechtfertigt. Wir haben im Test nachgemessen, nachgewogen und blind verkostet, um herauszufinden, wo dieser Mehrwert liegt. Der Espresso hat uns zunächst enttäuscht, im Blindtest hat die Maschine dann aber positiv überrascht.

Edelstahl und Touchscreen: Der erste Eindruck stimmt

Schon beim Auspacken wird klar, wofür ein Teil des Preises draufgeht. Die Creatista fühlt sich durch und durch hochwertig an, alles ist sauber verarbeitet, da hat Sage nicht gespart. Mit ihrer verchromten Front und der Dampflanze sieht sie aus wie eine kleine Siebträgermaschine unter den Kapselmaschinen. Wer Besuch bekommt, hat damit ein sicheres Gesprächsthema in der Küche.

Der Glanz hat allerdings eine Kehrseite: Auf der spiegelnden Oberfläche sieht man jeden Fingerabdruck und jeden Wasserfleck. Wer die Maschine ansehnlich halten will, wischt eigentlich nach jedem Kaffee einmal kurz drüber. Praktisch ist dagegen die ausfahrbare Tassenhalterung. Sie bringt kleine Espressotassen näher an den Auslauf, damit nichts spritzt. Von der Größe her ist die Creatista zwar etwas wuchtiger als günstige Nespresso-Maschinen, aber deutlich kompakter als ein Kaffeevollautomat und passt so in fast jede Küche.

Bei der Ausstattung orientiert sich die Creatista an Vollautomaten. Gesteuert wird sie über ein großes Touch-Display, das sich im Test spielend leicht bedienen ließ. Zur Wahl stehen acht Kaffeespezialitäten, von Ristretto, Espresso und Lungo bis zu Latte Macchiato, Flat White und Cappuccino. Heißwasser und Milch lassen sich zusätzlich einzeln beziehen, Menge und Temperatur kann man für jedes Getränk anpassen. Für die Milch gibt es eine Dampflanze, die an die Siebträger von Sage erinnert, aber vollautomatisch arbeitet: Über das Display wählt man aus elf Temperatur- und acht Schaumstufen, den Rest erledigt die Maschine.

Der Espresso: Viel Wasser für wenig Kaffee

Für den Test haben wir Kapseln von Lavazza verwendet. Seit das Nespresso-Patent ausgelaufen ist, gibt es kompatible Kapseln von vielen Drittherstellern, die Auswahl ist entsprechend groß.

Der erste Espresso sieht vielversprechend aus. Die Crema ist schön dick und hat eine haselnussbraune Farbe. Nur ist die Tasse auffallend schnell voll: Nach gut 13 Sekunden ist der Bezug schon vorbei. Das schmeckt man auch. Der Espresso ist ziemlich wässrig und sehr mild, im Mund erinnert er eher an einen Lungo als an einen kräftigen Espresso.

Woran das liegt, zeigt ein Blick in die Kapsel. Darin stecken nur knapp 6 g Kaffee, in der Tasse landen aber fast 37 g Espresso. Für so wenig Kaffeepulver ist das eine Menge Wasser. Auch ein zweiter Bezug mit reduzierter Wassermenge kam noch auf über 30 g. Vom Verhältnis zwischen Kaffee und Wasser her ist das eher ein Lungo als ein Espresso.

Den echten Lungo, bei Nespresso auch Café Crema genannt, beherrscht die Creatista natürlich ebenfalls. Er fiel im Test aber noch wässriger aus als der Espresso. Wer morgens eine große Tasse Kaffee möchte, sollte deshalb lieber gleich zwei Kapseln hintereinander durchlaufen lassen.

Blindtest gegen die Essenza Mini: Schmeckt man den Preis?

Nun könnte man einwenden, dass Nespresso-Kaffee aus jeder Maschine gleich schmeckt. Genau das wollten wir wissen und haben einen Blindtest gemacht. Dieselbe Kapselsorte lief einmal durch die Creatista und einmal durch die Essenza Mini, die sozusagen die Standard-Nespresso-Maschine ist. Beide Espressi haben wir parallel zubereitet und in identischen Gläsern serviert, die nur mit den Buchstaben A und B markiert waren. Beim Probieren wusste unser Tester also nicht, welcher Espresso aus welcher Maschine stammt. So entscheidet allein der Geschmack und nicht das Wissen um den Preis.

Das Ergebnis fiel eindeutig aus: Der Espresso aus der Creatista schmeckt im Blindtest besser, und auch optisch war der Unterschied zu sehen. Ihre Crema wirkte haselnussfarbener als die aus der kleinen Krups. Das ist für die Creatista ein wichtiger Punkt. Hätten beide Espressi exakt gleich geschmeckt, wäre es schwer geworden, ihren Aufpreis zu rechtfertigen. An einen guten Espresso aus einer Siebträgermaschine kommt aber auch sie nicht heran.

Angenehm zurückhaltend ist die Lautstärke. Beim Espressobezug haben wir rund 65 dB gemessen. Das ist für eine Kaffeemaschine relativ leise, denn es gibt kein Mahlwerk, nur die Pumpe brummt während des Bezugs. Wer früh aufsteht, weckt damit niemanden im Haushalt.

Latte Macchiato gelingt, Cappuccino kaum: die automatische Dampflanze

Beim Milchschaum ist die Creatista eigentlich in ihrem Element. Die Dampflanze sitzt direkt neben dem Kaffeeauslauf und schäumt die Milch komplett automatisch auf. Nach dem Schäumen reinigt sich die Düse von selbst, man muss sich also um nichts kümmern.

Das beste Getränk dieser Maschine ist der Latte Macchiato. Im Glas sieht er mit seinen sauberen Schichten richtig schön aus, und der Schaum steht dem eines Kaffeevollautomaten in nichts nach. Beim ersten Schluck merkt man allerdings, wie mild und milchig das Getränk ist. Unser Tester fand, es schmecke eher nach heißer Milch mit Kaffeearoma. Auch hier macht sich die geringe Kaffeemenge der Kapsel bemerkbar, eine zweite Kapsel tut dem Latte Macchiato gut.

Die Milch kam in der niedrigsten Temperaturstufe mit gut 55 °C aus der Lanze. Das ist angenehm warm, man kann den Latte Macchiato also direkt trinken. Wer es heißer mag, wählt am Display einfach eine höhere der elf Temperaturstufen. Dass eine Kapselmaschine so etwas überhaupt kann, ist durchaus beeindruckend.

Deutlich schwieriger wird es beim Cappuccino. Für einen richtig guten Cappuccino braucht man Microfoam, also diesen feinen, glänzenden Milchschaum, der sich fast wie flüssiger Samt ins Glas gießen lässt. Genau den bekommt die Creatista nicht ganz hin. Ihr Schaum ist in Ordnung, aber eben nicht so fein. Am deutlichsten sieht man das im direkten Vergleich: Ein Flat White und ein Cappuccino aus der Creatista sind beim Schaum kaum zu unterscheiden, obwohl es eigentlich zwei verschiedene Getränke sein sollen.

Dass automatische Milchsysteme keinen perfekten Schaum machen, ist bei anderen Maschinen nicht anders. Bei der Creatista kommt aber ein Problem hinzu: Manuell aufschäumen kann man nicht. Bei Siebträgermaschinen wie der Ninja Luxe Café Premier lässt sich die Lanze in einer zweiten Position von Hand bedienen. Die Creatista startet das Schäumen dagegen nur, wenn das Kännchen fest unter der Lanze steht, und regelt den Rest selbst. Für alle, die sich an Latte Art versuchen möchten, ist das schade, denn damit wird es mit dieser Maschine nichts.

Die wahren Kosten stecken in den Kapseln

Für den Aufpreis bekommt man bei der Creatista also vor allem die edle Optik und einen Espresso, der im Blindtest klar besser schmeckt als aus der Essenza Mini. Der Kaufpreis ist aber nur der Anfang, denn bei Kapselsystemen entscheiden vor allem die Folgekosten.

Die Lavazza-Kapseln aus unserem Test kosten rund 30 Cent pro Stück. Das klingt nach wenig, summiert sich aber schnell. Bei zwei Tassen am Tag sind es 18 Euro im Monat und gut 220 Euro im Jahr. Nach knapp drei Jahren hat man so noch einmal ungefähr den Kaufpreis der Maschine ausgegeben, nur für Kapseln.

Im Vergleich zu Bohnenkaffee für einen Siebträger oder Vollautomaten ist das teuer. Bei rund 6 g Kaffee und 30 Cent pro Kapsel kostet ein Kilo Kaffee in Kapselform umgerechnet etwa 50 Euro. Dieselbe Sorte als ganze Bohnen gibt es für rund 16 Euro pro Kilo. Man zahlt also etwa das Dreifache dafür, dass der Kaffee portioniert in Kapseln kommt. Dazu kommt der Müll: Ein Kilo Kaffee entspricht rund 166 Kapseln, die nach dem Bezug entsorgt werden müssen.

Unser Fazit: Schön, aber für den Alltag zu teuer

Die Sage Creatista Pro ist hervorragend verarbeitet, sieht in der Küche richtig gut aus und lässt sich über ihren Touchscreen sehr komfortabel bedienen. Der Espresso schmeckt im Blindtest besser als aus einer einfachen Nespresso-Maschine, und der Latte Macchiato hat Schaum auf Vollautomaten-Niveau. Dem stehen ein recht dünner Espresso, ein Cappuccino ohne feinen Microfoam und die fehlende Möglichkeit zum manuellen Schäumen gegenüber.

Unterm Strich ist uns die Creatista Pro mit rund 600 Euro zu teuer, vor allem wegen der Folgekosten. Wer täglich zwei bis drei Tassen trinkt, zahlt über die Jahre vor allem für Kapseln, und zwar ein Mehrfaches dessen, was derselbe Kaffee als Bohnen kosten würde. Für dieses Geld bekommt man eine Siebträgermaschine oder einen Kaffeevollautomaten, die mit frischen Bohnen deutlich günstiger im Verbrauch sind. Sinn ergibt die Creatista vor allem als Zweitmaschine, zum Beispiel im Ferienhaus, wo nicht jeden Tag mehrere Kapseln durchlaufen. Dann stellt sich allerdings die Frage, ob dafür nicht auch eine Kapselmaschine für unter 100 Euro reicht.

Als Hauptmaschine würden wir zur Ninja Luxe Café Premier greifen. Sie ist aktuell sogar günstiger als die Creatista und eine echte Siebträgermaschine mit eingebautem Mahlwerk, die jeden Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet. Beim Einstellen des Mahlgrads hilft sie aktiv mit, was sie in unserem Test auch für Einsteiger empfehlenswert gemacht hat. Milchschaum gibt es bei ihr ebenfalls auf Knopfdruck, und wer möchte, kann zusätzlich von Hand schäumen.